334 100 191

Маасдам

Маасдам

Страна:
Голландия

Срок годности:
10 суток

Тип:
Полутвердый

Жирность:
47%

О сыре

Голландский сыр из коровьего молока, с характерными крупными глазками и сладковатым вкусом.

Масса сыра светло-кремовая с желтоватым оттенком. Гладкая и нежная мякоть с крупными дырочками. Они появляются естественным путем благодаря специальным бактериям, влияющим не только на текстуру продукта, но и на его вкус.

Состав: молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых и пропионовых бактерий. Массовая доля жира в сухом веществе 47%. Пищевая ценность 100г продукта: жир 32г, белок 24г, углеводы 1г. Энергетическая ценность (калорийность), кДж (ккал) - 1624(388).

-
100 гр
+
191
В корзину

Рекомендации

Хранить в холодильнике:

- в стеклянном или пластиковом контейнере с плотной крышкой с силиконовой прослойкой;

- в бумажном пакете, сверху надеть полиэтиленовый пакет, но плотно его не закрывать.

Сыр должен "дышать", чтобы избежать появление плесени.

За 30 минут до подачи, сыр желательно извлечь из холодильника и упаковки. Так он лучше раскроет свой аромат и вкус.

Срок хранения: 10 суток для порций, 50 суток для целой головы, 1 месяц в вакуумной упаковке, при температуре +2- +4.

Рекомендуем

4142551

Плавленый сыр с трюфелем

Плавленый сыр с трюфелем

-
1 шт
+
255
В корзину
234460100

Грана трюфель выдержанный

Грана трюфель выдержанный

-
100 гр
+
460
В корзину
233445100

Грана трюфель

Грана трюфель

-
100 гр
+
445
В корзину
256267100

Камамбер

Камамбер

-
100 гр
+
267
В корзину
230430100

Грана капра (козий) трюфель

Грана капра (козий) трюфель

-
100 гр
+
430
В корзину
227242100

Тед де муан

Тед де муан

-
100 гр
+
242
В корзину