233 100 404

Грана трюфель

Грана трюфель

Страна:
Италия

Срок годности:
10 суток

Тип:
Твердый

Жирность:
47%

О сыре

Твёрдый итальянский сыр с добавлением черного трюфеля.

Сыр изготавливается по технологии итальянского Грана Подано.

Обладает сладковато-соленым вкусом, с ярким ароматом трюфеля.

Трюфель привозим специально для нашего сыра.

Подходит к красным сухим винам, а также для вкусового украшения блюда.

Состав: молоко пастеризованное, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий, черный трюфель. Массовая доля жира в сухом веществе 47%. Пищевая ценность 100г продукта: жир 26г, белок 33г, углеводы 0г. Энергетическая ценность (калорийность, ккал) - 364.

-
100 гр
+
404
В корзину

Рекомендации

Хранить в холодильнике:

- в стеклянном или пластиковом контейнере с плотной крышкой с силиконовой прослойкой;

- в бумажном пакете, сверху надеть полиэтиленовый пакет, но плотно его не закрывать.

Сыр должен "дышать", чтобы избежать появление плесени.

За 30 минут до подачи, сыр желательно извлечь из холодильника и упаковки. Так он лучше раскроет свой аромат и вкус.

Срок хранения: 10 суток для порций, 50 суток для целой головы, 1 месяц в вакуумной упаковке, при температуре +2 - +4.

Рекомендуем

230430100

Грана капра (козий) трюфель

Грана капра (козий) трюфель

-
100 гр
+
430
В корзину
1075100

Моцарелла пицца

Моцарелла пицца

-
100 гр
+
75
В корзину
224248100

Монте Блун (Горгондзола)

Монте Блун (Горгондзола)

-
100 гр
+
248
В корзину
6173100

Качотта с наполнителями

Качотта с наполнителями

-
100 гр
+
173
В корзину
226209100

Грана

Грана

-
100 гр
+
209
В корзину
132301

Скаморца

Скаморца

-
1 шт
+
230
В корзину