233 100 385

Грана трюфель

Грана трюфель

Страна:
Италия

Срок годности:
10 суток

Тип:
Твердый

Жирность:
47%

О сыре

Твёрдый итальянский сыр с добавлением черного трюфеля.

Сыр изготавливается по технологии итальянского Грана Подано.

Обладает сладковато-соленым вкусом, с ярким ароматом трюфеля.

Трюфель привозим специально для нашего сыра.

Подходит к красным сухим винам, а также для вкусового украшения блюда.

Состав: молоко пастеризованное, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий, черный трюфель. Массовая доля жира в сухом веществе 47%. Пищевая ценность 100г продукта: жир 26г, белок 33г, углеводы 0г. Энергетическая ценность (калорийность, ккал) - 364.

-
100 гр
+
385
В корзину

Рекомендации

Хранить в холодильнике:

- в стеклянном или пластиковом контейнере с плотной крышкой с силиконовой прослойкой;

- в бумажном пакете, сверху надеть полиэтиленовый пакет, но плотно его не закрывать.

Сыр должен "дышать", чтобы избежать появление плесени.

За 30 минут до подачи, сыр желательно извлечь из холодильника и упаковки. Так он лучше раскроет свой аромат и вкус.

Срок хранения: 10 суток для порций, 50 суток для целой головы, 1 месяц в вакуумной упаковке, при температуре +2 - +4.

Рекомендуем

4210100

Тет де муан микс (корова + коза)

Тет де муан микс (корова + коза)

-
100 гр
+
210
В корзину
182501

Халуми

Халуми

-
1 шт
+
250
В корзину
232260100

Бергкайзе козий

Бергкайзе козий

-
100 гр
+
260
В корзину
4131651

Плавленый сыр - брускетта

Плавленый сыр - брускетта

-
1 шт
+
165
В корзину
4121541

Плавленый сыр - классический

Плавленый сыр - классический

-
1 шт
+
154
В корзину
4112801

Маскарпоне

Маскарпоне

-
1 шт
+
280
В корзину
131751

Скаморца

Скаморца

-
1 шт
+
175
В корзину