О сыре

Твёрдый итальянский сыр из козьего молока с добавлением черного трюфеля.

Сыр изготавливается по технологии итальянского Грана Подано.

Обладает сладковато-соленым вкусом, с ярким ароматом трюфеля.

Трюфель привозим специально для нашего сыра.

Подходит к красным сухим винам, а также для вкусового украшения блюда.

Рекомендации

Хранить в холодильнике:

- в стеклянном или пластиковом контейнере с плотной крышкой с силиконовой прослойкой;

- в бумажном пакете, сверху надеть полиэтиленовый пакет, но плотно его не закрывать.

Сыр должен "дышать", чтобы избежать появление плесени.

За 30 минут до подачи, сыр желательно извлечь из холодильника и упаковки. Так он лучше раскроет свой аромат и вкус.