229 100 305

Качоковалло трюфель

Качоковалло трюфель

Страна:
Италия

Срок годности:
30 суток

Тип:
Полутвердый

Жирность:
50%

О сыре

Вытяжной полутвердый сыр из коровьего молока родом из Сицилии с добавлением черного трюфеля.

Обладает волокнистой текстурой, нежным желтоватым цветом, мягким сливочным вкусом с ярко-выраженным ароматом трюфеля.

Подходит к сухому красному вину.

Состав: молоко, регулятор кислотности, лимонная кислота, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий, черный трюфель. Массовая доля жира в сухом веществе 50%. Пищевая ценность 100г продукта: жир 19г; белок 17г; углеводы 1г. Энергетическая ценность (калорийность) кДж (ккал) - 1017(243).

-
100 гр
+
305
В корзину

Рекомендации

Хранить в холодильнике:

- в стеклянном или пластиковом контейнере с плотной крышкой с силиконовой прослойкой;

- в бумажном пакете, сверху надеть полиэтиленовый пакет, но плотно его не закрывать.

Сыр должен "дышать", чтобы избежать появление плесени.

За 30 минут до подачи, сыр желательно извлечь из холодильника и упаковки. Так он лучше раскроет свой аромат и вкус.

Срок хранения: 4 месяца в вакуумной упаковке, 30 дней для целой груши, 5 дней для разрезанной. Хранить при температуре +2 - +4 С.

Рекомендуем

209216100

Раклет

Раклет

-
100 гр
+
216
В корзину
112501

Моцарелла

Моцарелла

-
1 шт
+
250
В корзину
3733181

Сыр тертый

Сыр тертый

-
1 шт
+
318
В корзину
1083100

Моцарелла пицца

Моцарелла пицца

-
100 гр
+
83
В корзину
260356100

Грана выдержанный

Грана выдержанный

-
100 гр
+
356
В корзину
132501

Скаморца

Скаморца

-
1 шт
+
250
В корзину