227 100 242

Тед де муан

Тед де муан

Страна:
Швейцария

Срок годности:
10 суток

Тип:
Твердый

Жирность:
47%

О сыре

Твердый швейцарский сорт сыра, в переводе означает "голова монаха".

Обладает приятным сырным ароматом и насыщенным вкусом. Сырная масса гладкая, без глазков.

Отлично сочетается с белым сухим вином.

Состав: молоко, соль, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий. Массовая доля жира в сухом веществе 47%. Пищевая ценность 100г продукта: жир 32г, белок 24г, углеводы 1г. Энергетическая ценность (калорийность), кДж (ккал) - 1624(388).

-
100 гр
+
242
В корзину

Рекомендации

Хранить в холодильнике:

- в стеклянном или пластиковом контейнере с плотной крышкой с силиконовой прослойкой;

- в бумажном пакете, сверху надеть полиэтиленовый пакет, но плотно его не закрывать.

Сыр должен "дышать", чтобы избежать появление плесени.

За 30 минут до подачи, сыр желательно извлечь из холодильника и упаковки. Так он лучше раскроет свой аромат и вкус.

Срок хранения: 10 суток для порций, 50 суток для целой головы, 1 месяц в вакуумной упаковке, при температуре +6 - +10.

Рекомендуем

407203100

Канталь

Канталь

-
100 гр
+
203
В корзину
111191100

Качотта винная

Качотта винная

-
100 гр
+
191
В корзину
34001

Буррата

Буррата

-
1 шт
+
400
В корзину
162771

Страчателла

Страчателла

-
1 шт
+
277
В корзину
1151201

Сырный трюфель

Сырный трюфель

-
1 шт
+
120
В корзину
209216100

Раклет

Раклет

-
100 гр
+
216
В корзину