16 1 277

Страчателла

Страчателла

Страна:
Италия

Срок годности:
5 суток

Тип:
Мягкий

Жирность:
58%

О сыре

Итальянский сливочный деликатес из волокон моцареллы в густых сливках.

Вкус нежный, сливочный, слегка солоноватый, изумительный молочный аромат.

Страчателла является начинкой бурраты.

Ее подают в качестве закуски или для приготовления различных блюд. Страчателла идеальна в салате с рукколой и помидорами; на брускетте с вялеными томатами; в открытых пирогах с томленными овощами и грибами.

Состав: молоко, сливки ультрапастеризованные, регулятор кислотности, лимонная кислота, молокосвертывающий ферментный препарат животного происхождения, закваска термофильных молочнокислых бактерий. Массовая доля жира в сухом веществе 58%. Пищевая ценность 100г продукта: жир 18г, белок 16г, углеводы 1г. Энергетическая ценность (калорийность), кДж (ккал) - 963(230).

-
1 шт
+
277
В корзину

Рекомендации

Хранить в холодильнике. Перед подачей извлечь из холодильника минут за 15, чтобы сливки лучше растекались.

Срок хранения: 5-6 суток, при температуре 0 - +4.

Рекомендуем

3733181

Сыр тертый

Сыр тертый

-
1 шт
+
318
В корзину
256267100

Камамбер

Камамбер

-
100 гр
+
267
В корзину
132501

Скаморца

Скаморца

-
1 шт
+
250
В корзину
7178100

Качотта классическая

Качотта классическая

-
100 гр
+
178
В корзину
207305100

Качотта трюфель

Качотта трюфель

-
100 гр
+
305
В корзину
407203100

Канталь

Канталь

-
100 гр
+
203
В корзину